Птицефабрика «Агроптаха»( ЛНР) в числе прочих сельскохозяйственных предприятий вышла на довоенные показатели по качеству и количеству продукции.
Во время боевых действий серьезно пострадало поголовье на птицефабриках. Так, на Чернухинской птицефабрике оно было уничтожено полностью, а на Изваринской («Агроптаха») удалось сохранить лишь 15% поголовья.
Как сообщил генеральный директор ООО «Сельхозфирма «Агроптаха» Сергей Хворостяненко, удалось стабилизировать технологический процесс, вернуть персонал.
«Птицефабрика сегодня укомплектована специалистами всех направлений, от директора и до охранника. У нас работают люди более ста специальностей: счетоводы, водители, холодильщики, птицеводы, все получают зарплату. Мы производим все больше продукции, выходим на довоенный уровень, готовы сами обеспечить республику мясом и яйцами. В мирное время родительское поголовье насчитывало порядка 40 тысяч голов, которое ежесуточно производило 30 тысяч штук инкубационного яйца. В ближайшее время мы выйдем на эти объемы», - сообщил директор.
В среднем, себестоимость 1 кг убойного веса курицы с учётом потрохов составляет в 89,47 российских рублей, цена тушки 1 категории - 95,69 рублей за кг, тушки 2 категории - 85,16 рублей и цена потрохов - 54,77 рублей.
Руководство говорит, что и радо бы снизить цены, но корма составляют 61% в доле себестоимости, а их производство пока не очень развито.
Согласно постановлению Совета министров на мясо птицы – охлажденные потрошённые тушки кур, цыплят бройлеров – установлена фиксированная цена, 98 рублей за килограмм. Ранее фиксированная цена на мясо птицы составляла 116 рублей за килограмм.
ЛНРсегодня